Sortiment

Chutneys, Senfe und Essigsorten

 

 

 

 

 

Immer wieder frisch, immer wieder neu, immer wieder anders!

  

 

CHUTNEYS:

 

  • Nektarine-Lavendel-Rosmarin (Nektarinen (48%), Zwiebeln, Balsamico-Essig, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Aprikosen, SENFSAAT, Lavendel, Rosmarin (6%), Knoblauch, Pfeffer, Salz).
  • Birnen-Thymian-Chutney                                                                     (Birnen, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Bio-Apfelessig, WEIN, Thymian, Chili, Gewürze, Pfeffer, Salz).                                               
  • Indian-Mango-Chutney (Mangos, Äpfel, Zwiebeln, Bio-Apfelessig, Gelierzucker, Knoblauch, Ingwer, Curry, Zimt, Gewürze) 
  • Mädels-Tunke-Chutney (Mangos, Gelierzucker (Zucker, Gelier-mittel Pektin, Säuerungsmittel Citronen-säure, Konservierungsstoff Kaliumsor-bat, Sonnenblumenöl), Zitrone, Chili, grüner Pfeffer, Vanille, Salz, Pfeffer, Gewürze).
  • Orientalische Mango-Chutney                                                           (Mango (38%), Paprika (33%), Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Apfelessig, Datteln, Curry, Knoblauch, Zimt, Pfeffer, Salz, Gewürze).
  • Rote Bete + Co. (Rote Bete, Äpfel, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kalium-Sorbat, Sonnenblumenöl), Essig, Ingwer, Knoblauch, SENFSAAT, ZIMT, Pfeffer, Gewürze, Salz. 
  • Scharfes Luder-Chutney (Perlzwiebeln, Gelierzucker, Rotwein, Chili-Schoten, Balsamicoessig, Knoblauch, Gewürze, Salz, Pfeffer) 
  • Männer-Tunke (Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säue-rungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Balsamico-Essig (6% Säure), Ananas, Wodka, Rosmarin, Knoblauch, Chili, Rauch-Paprika, Gewürze, Pfeffer, Salz). 
  • ansonsten siehe Online-Shop

           

MARMELADEN:

nicht so süß, hergestellt mit Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, gehärtetem Sonnenblumenöl):

  • siehe Online-Shop

 

SENF + Käse-Veredler Käse-Veredler basieren auf Früchten verfeinert mit Senfkörnern oder Senfmehl. Je nach Sorte an grünem Pfeffer, Ingwer oder Chili, Aber immer liegt der Fokus auf dem Käse und der Käse-Veredler ist eine Verfeinerung, eine Gaumenerweiterung:-)!

  • Käse-Veredler Feige-Dattel (Feigen + Datteln (getrocknet, enthalten Sulfit, je 33%), Trinkwasser, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kalium-Sorbat, Sonnenblumenöl), SENFSAAT, Pfeffer, Gewürze, Salz).
  • Käse-Veredler Rote Pflaume-Chili (Rote Pflaumen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Senfkörner, Bio-Apfel-Essig, Zitrone, Chili, Ingwer, Pfeffer, Salz)
  • Käse-Veredler Orange-Ingwer (Orangen (61%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Ingwer (6%), Senfkörner, Gewürze, Pfeffer, Salz).
  • Käse-Veredler Pflaume-Fliederbeere (Pflaumen, Fliederbeer, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungs-mittel Citronensäure, Konservierungs-stoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl) Senfkörner, Gewürze,  Pfeffer, Salz).
  • Käse-Veredler Scharfe Pflaume (Pflaumen (getrocknet, enthalten Sulfit), Pflaumen-Direktsaft, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), SENF-Saat, Chili, Zitrone, Gewürze, Salz).
  • Käse-Veredler Schokolade  (Rohrohrzucker, Balsamikoessig (6% Säure, enthält Sulfit) Zartbitter-Schokolade, Trinkwasser, Salz).
  • siehe auch Online-Shop                                                          

 

ESSIG (siehe auch Online-Shop):                                                          

 

  • Dattel-Essig (100%iger Dattelsirup, Balsamikoessig, Rohrohrzucker, Trinkwasser)
  • "Der Blaue"-Essig (Blaubeeren, Brombeeren, Balsamicoessig, Zucker, Rosmarin)
  • Himbeer-Orangen-Essig (Himbeeren (48%), Balsamikoessig, Bio-Orangen, Zucker)           
  • Himbeer-Rhabarber (Himbeeren, Rhabarber, Balsamikoessig, Zucker, Zitrone)
  • Holunder-Apfel-Essig (Holunderblüten, Trinkwasser, Bio-Apfelessig, Zitronen, Zucker, Koriander, Zimt, Sternanis)
  • Mango-Essig (Mangos, Balsamikoessig, Zucker, Citronensäüure, roter Pfeffer)
  • Pflaumen-Fliederbeer-Essig (Pflaumen (29%), Fliederbeeren (21%), Balsamikoessig, Zucker)
  • Orange-Traube-Essig (Bio-Orangen, Balsamicoessig, Traubensaft, Roh-Rohrzucker).
  • Rhabarber-rote Beeren-Essig (Rhabarber, rote Beeren, Balsamikoessig, Zucker)
  • Zitrone an Vanille-Essig (Zitronen, Balsamicoessig, Roh-Rohrzucker, Vanille, Zitronengras).
  • Zitronen-Thymian-Holunder-Essig (Zitronensaft, Balsamikoessig, Holunderblütensirup (Holunderblüten, Trinkwasser, Zucker, Zitrone), Bio-Zitronenabrieb, Bio-Zitronen-Thymian). 
  • siehe auch Online-Shop