Sortiment
Chutneys, Senfe und Essigsorten

Immer wieder frisch, immer wieder neu, immer wieder anders!
CHUTNEYS:
- Apfel-Thymian-Chutney - perfekt zum Putenbraten, pur zu Käse oder Entenbrust (Äpfel, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Bio-Apfelessig, WEIN, Thymian, Kurkuma, Chili, Gewürze, Pfeffer, Salz).
- Chilige Banane-Chutney - zu Nudel-Hack-Auflauf, in Hühnersuppe (Bananen (53%), Äpfel, Zwiebeln, Balsamikoessig, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Rosinen, Zitronen-/Orangensaft, Chili, Curry, Gewürze, Pfeffer, Salz).
- Indisches Mango-Chutney - als Dip in Frischkäse, Mayo, zu Fisch, Geflügel (Mangos (65 %), Äpfel, BIO-Apfelessig, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Chili, Ingwer, Knoblauch, Zimt, Paprika, Pfeffer, Salz., Gewürze).
-
Feurige Zucchini an Paprika-Chutney - super zu asiatischen Gerichten, zu Gebratenem, in heißen
Suppen
(Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Balsamikoessig, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff
Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Chili, Curry, Olivenöl, Senfsaat, Knoblauch, Pfeffer, Salz)
- Hokkaido-Zwetschke-Chutney - Süß-sauer, würzig, pikant (Kürbis (42%), Zwetschke (38%), Zwiebeln, Balsamikoessig, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungs-mittel Citronensäure, Konservierungs-mittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl) Rosinen,Cranberries, Ingwer, Knob-lauch, Zimt, Curry, Gewürze.
- Kirsche an Rosmarin-Chutney - fruchtig, pfeffrig, Käse-Rufer (Kirschen (59%), Orangen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungs-mittel Citronensäure, Konservierungs-stoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl) Balsamikoessig, Rosmarin (6%), grüner Pfeffer, Zitrone, Zimt, Pfeffer, Salz)
- Männer-Tunke - deftig, leicht herb - Fleisch-Rufer (Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gelier-zucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Ananas, Wodka, Rosmarin, Knoblauch, Chili, Rauch-Paprika, Gewürze, Salz, Pfeffer).
- Mädels-Tunke - typisch Mango, ruft nach hellem Fleisch/Fisch oder Käse (Mangos, Gelierzucker (Zucker, Gelier-mittel Pektin, Säuerungsmittel Citronen-säure, Konservierungsstoff Kaliumsor-bat, Sonnenblumenöl), Zitrone, Chili, grüner Pfeffer, Vanille, Salz, Pfeffer, Gewürze).
- Mama´s Liebling - phantastisch zu kaltem Braten, warmen Feta (Rhabarber, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungs-mittel Citronensäure, Konservierungs-stoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Rosinen, Weinessig,Senfkörner, Ingwer, Zimt, Gewürze, Pfeffer, Salz).
- Orientalisches Mango-Paprika-Chutney - perfekt zu Fondue, Raclette oder als fruchtige Ergänzung in einer Reispfanne (Mango (44%), Paprika (23%), Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Bio-Apfelessig, Datteln, Curry, Knoblauch, Zimt, Gewürze, Pfeffer, Salz).
-
Rote Sünde-Chutney - zum Nudel-Schafskäse-Salat, in Couscous (Rote Bete, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin,
Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Äpfel, Bio-Apfelessig, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zimt, Senf, Ingwer, Gewürze,
Salz, Pfeffer).
- Scharfes Luder-Chutney - Partner zu Fondue, zum Burger, zur Frikadelle (rote Zwiebeln, Gelierzucker, Rotwein, Chili-Schoten, Balsamikoessig, Piment, Knoblauch, Gewürze, Salz, Pfeffer)
MARMELADEN:
nicht so süß, hergestellt mit Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat,
gehärtetem Sonnenblumenöl):
-
siehe Online-Shop
SENF-Vielfalt:
- Ananas-Ingwer-SENF (Ananas (55%), Senfsaat, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Essig, Ingwer (6%), Chili, Curry, Zitronensäure, Pfeffer, Salz)
- Feigen-SENF (Feigen (getrocknet, enthalten Sulfit, 61%), Birnensaft, Senfsaat, Gelierfix (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konserevierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Wasser, Essig, Zitronensaft, Pfeffer, Salz)
- Käse-Veredler Feigen-Dattel, wenig Senf (Getrocknete Feigen + Datteln (enthalten Sulfit), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Balsamikoessig (Sulfit), Senfsaat, Chili, Pfeffer, Salz, Gewürze.
- Käse-Veredler Ananas-Rosmarin (Ananas (53%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Senfkörner, Rosmarin (5%), Zitrone, Chili, Pfeffer, Salz
- Käse-Veredler Birne (Birnen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Senfkörner, Ingwer, Zitrone, Gewürze, Pfeffer, Salz).
- Käse-Veredler Erdbeere-grüner Pfeffer (Erdbeeren, Gelierzucker, dunkler Balsamikoessig, Senfkörner, Zitrone, Gewürze, Salz, Pfeffer)
- Käse-Veredler Himbeer-Senf Himbeeren, Gelierzucker (Zucker, Ge-liermittel Pektin, Säuerungsmittel Citro-nensäure, Konservierungsstoff Kalium-sorbat, Sonnenblumenöl), Apfel, Ingwer, Senfkörner, Chili, Zitrone, Pfeffer, Salz.
- Käse-Veredler Orange-Ingwer (Orangen (61%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Ingwer (6%), Senfkörner, Wacholder, Pfeffer, Salz).
- Käse-Veredler Pflaume-Fliederbeere (Pflaumen, Fliederbeer, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungs-mittel Citronensäure, Konservierungs-stoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl) Senfkörner, Gewürze, Pfeffer, Salz).
- Käse-Veredler Traube-Rotwein (Weintrauben (63%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Apfel-Essig 5% Säure, ROTWEIN (15%), Senf, Chili, Pfeffer, Salz).
- Käse-Veredler Waldbeere-Lavendel (Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombee-ren, Himbeeren, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Lavendel, Senfkörner, Wacholder, Pfeffer, Salz).
-
Italienische Kirsche-SENF (Kirschen (68%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff
Kaliumsorbat, Snnenblumenöl)), Essig (Sulfit), Senfsaat, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Pfeffer, Salz, Gewürze)
- Paprika-Knoblauch-SENF (Paprika (64%), Tomaten, Senfsaat, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Snnenblumenöl) , Wasser, frischer Knoblauch (3%), Essig (enthält Sulfit), Pfeffer, Salz)
- Mango-Aprikosen-SENF (Mangos (46%), Aprikosen (22%), Senfsaat, Gelierzucker (Zucker,Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl) Wasser, Essig, Knoblauch, Chili, Pfeffer, Salz).
- Tomaten-SENF (Tomaten (73%), Senfsaat, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Trinkwasser, Essig, Paprika, Chili, Pfeffer, Salz, Gewürze)
- Preiselbeer-SENF (Preiselbeeren (68%), Senfsaat, Gelierzucker (Zucker,Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Wasser, Essig, Pfeffer, Salz.
-
Scharfer Italiener-SENF (Senfsaat,
Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Snnenblumenöl)), Essig (Sulfit), Trinkwasser, Bio-Gemüsefond, Ital. Kräuter,
Knoblauch, Pfeffer, Salz, Gewürze)
- Süsser SENF (Senfkörner, Wasser, Zuckerrüben, Birnen, Citronensaft, Essig, Pfeffer, Salz, Pektin)
-
Waldhonig-SENF (Senfsaat, Honig (40%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungs-mittel Citronensäure,
Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Wasser, Essig, Salz, Pfeffer.
ESSIG:
-
Basilikum-Apfel-Essig (Apfelsaft (33%), Zucker, dunkler Balsamikoessig 6%
Säure, BIO-Basilikum (22%), Wasser)
- Bärlauch-Essig (Bärlauch (46%), Balsamikoessig 6% Säure (enthält Sufit), Zucker)
- Erdbeer-Balsamiko (Erdbeeren(38%), dunkler Balsamikoessig 6% Säure, Zucker)
- Erdbeer-Kräuter-Essig (Erdbeeren (44%), Balsamikoessig 6% Säure, Zucker, Thymian, Salbei, Rosmarin)
- Granatapfel-Essig (Granatapfel (42%), Balsamikoessig, Zucker)
- Hagebutten-Essig (Hagebutten (39%), Balsamikoessig, Honig, Zucker, Zitrone)
- Heidelbeer-Essig (Heidelbeeren (48%), Balsamikoessig, Zucker)
- Himbeer-Essig (Himbeeren (48%), Balsamikoessig, Zucker)
- Holunderblüten-Essig (Holunderblüten, Trinkwasser, Balsamikoessig, Zitronen, Zucker, Koriander, Zimt, Sternanis)
- Holunderblüten-Zitronen-Essig (Zitronen, Balsamikoessig, Zucker, Zitronengras, Bio-Zitronen-Schale, Zitronen-Thymian, Trinkwasser, Holunderblüten)
- Mango-roter Pfeffer-Essig (Mangos, Bio-Apfelessig 5% Säure, Zucker, Zitronensäure, roter Pfeffer)
- Mango-Kräuter-Senf-Essig (Mango, Balsamikoessig, Zucker, Senfmehl, Salbei, Thymian, Rosmarin, schwarzer Pfeffer).
- Pflaumen-Fliederbeer-Essig (Pflaumen (29%), Fliederbeeren (21%), Balsamikoessig, Zucker)
- Quitten-Essig (ungespritze Quitten (51%)), Balsamikoessig 6% Säure, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Zitronensaft)
- Sanddorn-Essig (ungespritzter Sanddorn (42%), Bio-Apfelessig 5% Säure, Direkt-Apfelsaft, Honig, ein Hauch Rohrohrzucker)